【低糖質 副菜】ピーマン大量消費！包丁不要の煮浸し
🌸こんにちは🌸
夏に向かって夏野菜がお安くなり、しかも美味しくなっていきますよね(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
今回はピーマンが大量に消費でき、しかも包丁なしで出来る簡単煮浸しのレシピです👍
ピーマンの100gの糖質量は2.8g程で低糖質な食材と言えます。
またピーマン100gあたりの食物繊維が2.3g
キャベツの100gあたりの食物繊維は2.5gなのでピーマンは食物繊維も多い食材であることが分かります。
不足しがちな食物繊維を気軽に摂取するのには、蒸し野菜や煮浸しでかさを減らし量を食べやすくすると良いです🍀
食物繊維を効率よく摂取することで便通もよくなり、便秘も防ぐことができます！
さらに脂質や糖などを排出する効果も期待でき、肥満や糖尿病の防止などの効果( ᐢ˙꒳˙ᐢ )✨
ではでは〜٩(ˊᗜˋ*)و
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１５分
《材料》 【２人分】
ピーマン…10個程
すりおろし生姜…少々
■麺つゆ…大さじ3
■水…200ml
１．ピーマンのヘタと種を取り除く。（指でヘタ部分を押しくり抜いて、逆さにし種を取り出す）
２．フライパンに多めの油をひき、1のピーマン炒める。
３．ピーマンの周辺に焦げ目がついたら■を入れた小鍋に入れて煮る。
４．ピーマンの色が変わりクタっとしたら完成！
《ポイント》
＊生姜を効かせることで4日程の日持ちがします。
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