【低糖質 万能調味料】健康促進!酢玉ねぎ生姜
こんにちは〜(´ ˘ `∗)🌸
玉ねぎは糖質がやや高い食材ですが、玉ねぎに含まれる酸化アリルという成分が血液の凝固を抑制し血液をさらさらにする事で高血圧や動脈硬化、血糖値の急激な上昇を抑えることのできる食材です。
生姜や酢も血糖値の急激な上昇を防ぐと言われております。
花豆家の万能調味料の酢玉ねぎ生姜は全て合わせちゃいました(*’∀’人)♥*+
毎日大さじ1程度を摂取することで血糖値が安定したような気がします。
もちろん酢玉ねぎ生姜だけの成果ではないと思いますし個人差はあると思います。
健康面を抜きにしても美味しくて簡単なのでオススメ調味料です。
ではでは〜( *ˊᵕˋ)ノ
糖質制限(5段階):⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間15分(1日漬け込むと味が馴染む)
《材料》
玉ねぎ(小)…1個
生姜…1個
酢…浸かる分量
1.玉ねぎと生姜を細かめにみじん切りにする。s
2.綺麗な瓶に1を全て入れひたひたになるように酢を入れる。
3.1日たって味が馴染んだら完成。
《ポイント》
*2〜3週間は日持ちします。
*秋刀魚煮に入れたり、手羽の酸っぱい煮に入れたりしても美味しいです。
みじん切りが苦手な方はフードチョッパーを使っても便利です♪
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