【低糖質】15分で簡単 かぶの旨塩中華炒め
🌸こんにちは🌸
かぶはカロリーも糖質も低いので、ダイエットにも糖質制限にもピッタリな食材です⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
そんなかぶの旬は春と秋の年２回あります✨
春は３月〜５月：柔らかい肉質が特徴
秋は１０月〜１２月：甘味が特徴
これから旬を迎える食材が増え、より一層食べるのが楽しい季節がやってきますね( ⸝⸝⸝ ᐢ ᵕ ᐢ ⸝⸝⸝ )
旬の食材は塩味だけでも美味しくいただけるので薄味で素材の味を楽しんだお料理をしています♪
ではでは〜٩(ˊᗜˋ*)و
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１５分
《材料》 【３〜４人分】
小かぶ…5個程
豚ひき肉…200g
えのき…1袋
小ネギ…2本（かぶの葉があればかぶの葉でもOK）
▲すりおろし生姜…少々
▲すりおろしニンニク…少々
▲ごま油…大さじ1
■ウェイパー…小さじ1
■塩…小さじ1/3
■胡椒…少々
■水…100ml
１．かぶの皮を剥いて1cm程の厚さのいちょう切りにする。えのきは3等分に切る。ネギはみじん切りにする。
２．フライパンに▲を入れ弱火で熱しひき肉を炒める。
３．肉の色が変わったら1のかぶとえのきを入れ炒める。
４．■とネギをフライパンに入れ水気が飛ぶまで炒める。
５．完成
《ポイント》
＊冷蔵庫で２〜３日日持ちします。
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