【低糖質 10分以内で簡単副菜】蒟蒻のピリ辛おかか和え＆カニカマで海鮮風炒め
🌸こんにちは🌸
副菜ってメインに比べて品数を出す関係で何を作ろうか悩みます(｡･ω･｡)ｳｰﾝ
豆家は主菜に関してお腹に溜まるような肉や魚をメインにし
副菜は肉や魚を控え豆腐のような豆類、蒟蒻や白滝、海藻類、野菜類の中でも糖質の低い葉物野菜などを中心に使い料理をしています( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤
味付けについてもなるべく薄味にし主菜とのバランスをとるように心がけています✨
今回は1品10分以内で作れる！
簡単で、3〜4日の日持ちをする作り置きに向いている副菜です。
ではでは〜(ˊᗜˋ*)
蒟蒻のピリ辛おかか和え
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間10分以内
《材料》 【２人分】
蒟蒻…1枚(250g程)
かつお節…ひとつかみ
塩…小さじ1
おろしニンニク…1片
ごま油…小さじ1
■醤油…大さじ1
■マヨネーズ…大さじ1
■顆粒だし…小さじ1/2
■一味…少々
１．蒟蒻に格子状の切れ目を入れる。一口大に切り塩で揉み洗い、沸騰したお湯で2分程下茹でし水を切っておく。
２．熱したフライパンにごま油を入れすりおろしニンニクを入れ1を入れる。
３．弱火で炒めたら■の調味料を入れ蒟蒻に馴染ませる。
４．器に盛りかつお節を和えて完成！
《ポイント》
＊あれば小ネギをかけてもOK
カニカマで海鮮風炒め
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１０分以内
《材料》 【２人分】
キャベツ…2枚
もやし…1袋
カニカマ…2本
油揚げ…2枚
■すりおろし生姜…小さじ1
■海鮮味覇…小さじ1
■醤油…小さじ1
■酒…小さじ1
１．油揚げ千切りにする。(油抜きはしなくてOKです)キャベツはざく切りにする。
２．フライパンに油揚げ、キャベツ、もやし、カニカマをほぐし入れ中火で炒める。
３．フライパンの中で野菜をよけ■の調味料を入れ溶く。
４．全体を混ぜ合わせたら完成！
《ポイント》
＊野菜の食感を楽しみたい場合は短時間で、しんなり感を楽しみたい方はしっかり炒め推奨です。
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