【糖質制限 簡単】鶏ごぼうマヨの混ぜご飯
こんにちは〜✽。+*✽ （´ω`*）
ご飯の量を時々聞いていただくのですが虎豆（夫）は病院で指示された150gをはかって食べています👍
しかしご飯もモリモリ食べたい虎豆(* ˘꒳˘)⁾⁾ｳﾝｳﾝ
そこで白滝でボリュームアップ！することもあるのですが、混ぜご飯にして食べ応えを出すこともあります😊
今回はそんなご飯に混ぜて美味しい混ぜご飯の素の紹介になります✨
ではでは〜( ・ω・ฅ*)
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１５分
《材料》 【３〜４人分】
鶏ささみ…５本
大葉…５枚
▲酒…大さじ１
▲塩…小さじ１/２
ごぼう…80g〜100g
●ごま油…小さじ１
●ニンニクすりおろし…小さじ１/２
■マヨネーズ…大さじ２
■柚子胡椒…小さじ１
■顆粒だし…小さじ１/２
１．鶏ささみを耐熱ボウルに入れ▲の酒と塩を混ぜ、ふんわりとラップをして６００W３分チン！熱いので火傷に気をつけて、あら熱が取れるまで置いておく。
２．ごぼうは洗っておく。今回は８３g使います。
３．皮ごとごぼうを千切りにする。
４．●のごま油とニンニクのすりおろしをフライパンで熱し、３のごぼうを炒めていく。
５．しっかりとごぼうの色が変わるまで炒める。
６．１の鶏ささみのあら熱が取れたら水気を切って、ささみをほぐす。この時に筋を取り除いて下さい。
８．５のごぼうと■の調味料を全て入れ混ぜる。
９．よく混ざったら、素の完成！
１０．ダイソーで３００円のガラス容器（８００ml）にピッタリおさまる量ができます。
１１．食べる直前にご飯に素を混ぜて、千切りにした大葉をトッピングしたら完成！
《ポイント》
＊今回はごぼうのアク抜きは行いませんでした。雑味や変色が気になる方は水にさらしアク抜きをして下さい。
＊大葉は多めに乗せた方が美味しいですが、お好みで量を調整して下さい。
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