【ゆる糖質制限】ナスと挽肉のチーズ焼き

2022年9月7日

お久しぶりです〜( *´꒳`* )🌸

まだまだ暑い日がありますが、少しずつ秋の訪れを感じる日も出てきましたね✨

夜が涼しくなると寝苦しさが和らいで体が休まりますね😊

その反面で夏野菜もそろそろ終わりを迎えるかと思うと寂しさもあります💦

もう少し夏野菜を楽しむ！！！

そこで豆家では定番化しているナスと挽肉のチーズ焼きの紹介をさせていただきます(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

この夏、数えられぬほど作りました🤣🤣

大ブーム到来です！！！

低糖質のソースやケチャップ使用です。普通のものを使うと糖質は高くなるレシピですのでお気をつけ下さい！

ちなみに豆家では

こちらを使用しています。

これでなければダメ！ということはありませんしスーパーでも低糖質コーナーやロカボコーナーに置いてあることもございます👍

ではでは〜(❁´ω`❁)

糖質制限（５段階）：⭐️⭐️　調理時間３０分

《材料》　【３〜４人分】

合い挽き肉…３００〜３５０g

ナス…３〜４本

ニンニクすりおろし…小さじ１

ピザ用チーズ…お好み量

マヨネーズ…お好み

■低糖質ソース(低糖質ソースであれば種類はなんでもOK)…大さじ２

■低糖質ケチャップ…大さじ４

■顆粒コンソメ…小さじ２

■塩胡椒…少々

■ナツメグ…少々

１．ナスは乱切りにする。フライパンに分量外のサラダ油大さじ１とすりおろしニンニクを入れ、合い挽き肉を入れ炒める。

２．合い挽き肉の色が全体的に変わったら、ナスを入れしんなりするまで炒める。

３．全体に火が通ったら■を入れ全体に混ざったら、耐熱皿に入れる。

４．上にピザ用チーズをのせ、お好みでマヨネーズをかける。

５．オーブンで表面をカリッと焼いて完成！

《ポイント》

＊青唐辛子を輪切りにし瓶に詰め、オリーブオイルに浸した唐辛子オイルをかけて食べるのがおすすめです！オイルはかなり辛いので注意です。なければタバスコでもOKです。

＊ナスだけでなくキノコ類を入れても美味しいです。

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Posted by 花豆