【高タンパク 低糖質】オートミールでふわふわお好み焼き
こんにちは〜( *´꒳`* )🌸
オートミールは低GIな食品で、食後血糖の上昇が緩やかです。
また一食あたり３０g目安で食べることが多いですが、その際のカロリーは１００kcal程ととっても低カロリー！
白米や小麦製品に比べても、かなり低GI食品ですので血糖値を気にしている方やダイエットをしている方の主食としてもオススメです٩(ˊᗜˋ*)و
別に血糖値もカロリーも気にしてないよっという場合にもオートミールは食物繊維も豊富なので積極的に摂取することで、お通じがよくなり腸内環境が整うので美肌効果も✨
豆家では基本的にはロカボ炊飯器で炊いた白米とオートミール、糖質０麺を主食に生活しています。
ちなみに豆家愛用オートミールはこれです！
右側のものはもう少しで終わってしまうので、左のものを買い足しました🌸
どちらも業務スーパーのオートミールです。
たまにドライフルーツやナッツなどが入ったグラノーラをオートミールと思っている方がいらっしゃいますが、お砂糖やハチミツなどで味付けがされているものがほとんどですので、糖質の観点から見ると控えておくのがオススメです😊
今回のお好み焼きはオートミールが苦手な方でも食べやすいお味になっていると思います！
本当に美味しいし、比較的ひっくり返しやすいので機会があれば作ってみて下さい👍
ではでは〜(❁´ω`❁)
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間３０分
《材料》 【１人分】
キャベツ…１００g
オートミール…３０g
鶏ささみ（鶏胸肉、鶏ハム）…３０g
ピザ用チーズ…３０g
水…１５０ml
卵…１個
顆粒だし…小さじ１/２
以下トッピングお好みでかけて下さい
■ソース(低糖質なもの)
■マヨネーズ
■かつおぶし
■あおさ
■一味唐辛子
１．オートミール３０gを用意する。
２．そこに水を加え、軽く混ぜる。
３．電子レンジ６００wで１分３０秒チンして、また軽く混ぜる。
４．顆粒だしを入れ、軽く混ぜる。
５．ピザ用チーズを粗熱がとれる前に４に入れる。
６．よく混ぜるとチーズが生地と合いトロッと伸びます。
７．鶏肉を細かく切り分ける。
８．６の生地に鶏肉を入れ軽く混ぜる。
９．溶き卵を入れよく混ぜる。
１０．キャベツを粗い千切りにする。
１１．９の生地に入れる。
１２．よく混ぜる。
１３．フライパンに分量外のサラダ油を大さじ１程をしき、生地を全て入れる。
１４．蓋をして弱火でじっくり焼く。
１５．写真のように周辺に焦げ目がつき、いい香りがしていたらひっくり返します。フライ返しでは難しいかもしれないので、下の写真のようにお皿を使ってみて下さい。
１６．お好み焼きの上に、お好み焼きよりも一回り大きなお皿をのせる。
１７．フライパンに触らないよう注意しつつお皿の中央に手を乗せフライパンごとひっくり返す。
１８．フライパンに分量外の大さじ１のサラダ油をしき、滑らすよううにフライパンにお好み焼きを戻す。
１９．しっかり焼く。少しふっくらと中央が膨らんだらお皿に盛る。
２０．お好みで■をトッピングして完成！
《ポイント》
＊ピザ用チーズは粗熱が取れる前に入れて下さい。
＊順番通りに混ぜると混ぜやすくムラが出来にくいです。
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