【低糖質】簡単豪華!電子レンジで新玉ねぎ爆弾
こんにちは〜(*’∀’人)♥*+
豪勢な雰囲気なメイン料理を簡単に作りたいと思い考えたレシピです♪
新玉ねぎが手に入ったら絶対に作りたいお料理です😊
調味料も種類少なく作れるのでおすすめです(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
そしてなによりスープが最高!!!
しめじやトマト、玉ねぎのダシが出て美味です✨
とろとろ新玉ねぎになるので、モリモリ食べられます🍀
虎豆はスープが特にお気に入りの様子でした👍
新玉ねぎ爆弾をどうぞ召し上がれ〜!
ではでは(。>ω<。)ノ
新玉ねぎ爆弾
糖質制限(5段階):⭐️⭐️⭐️ 調理時間30分
《材料》 【2〜4人分】
新玉ねぎ…4個
しめじ…1/4株
ミニトマト…5個
とろけるチーズ…4枚
黒胡椒…少々
▲水…200ml
▲顆粒コンソメ…大さじ1
■豚ひき肉…300〜350g
■豆乳…大さじ2
■マヨネーズ…小さじ1
■おからパウダー…大さじ1
1.新玉ねぎの上下を切り落とし皮を剥いたら十字に切れ目を入れ、玉ねぎを開くようにして、電子レンジ可の器に入れる。
2.▲を混ぜ電子レンジ600Wで1分チンする。
3.2を1の新玉ねぎにかける。
4.■を全てボウルに入れしっかりと混ぜる。
5.3の玉ねぎに4のひき肉を十字にそって詰めて、皿の隙間にミニトマトとしめじを入れる。
6.新玉ねぎの上にとろけるチーズをのせてラップをせず、電子レンジ600W15分チン。玉ねぎの大きさによって火の通りが変わるので5分ずつ時間を足して温めて下さい。
7.チーズがとろけてひき肉に火が通ったら黒胡椒をかけて完成!!
8.スープごといただいて下さい。
《ポイント》
*ひき肉を詰めるときはできる限り均等に詰め詰まらない分は上に乗せてOK!
*6で電子レンジにかけると、新玉ねぎから水が出るので深さのある器で温めて下さい。深さが足りないとスープが溢れます。
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