【低糖質】タレ活用！白菜のミルフィーユ中華風鍋

2022年5月29日

こんにちは〜(❁´ω`❁)

初期の虎豆の状態やどういった経緯で今に至ったのか知りたいと言って下さった方がいらっしゃったのでお答えさせていただきます✨

質問嬉しいです。ありがとうございます（*’∀’人）♥*+

虎豆は一人暮らし時は身長１６９cm体重７２〜７５kg程で皮下脂肪も多かったのですが

今は５５〜５６kgの筋肉質な体に変わりました。

一番痩せた時は５２kgほどまで落ちたのですが、筋肉をつけて体重を増やすよう病院で言われたことで今の体重に落ち着いています。

話は虎豆が一人暮らしの時に飛ぶのですが

健康診断では「糖尿病の可能性」が指摘されていました。

その時には血糖値の値に問題がなくＨｂＡ1ｃの値の問題がある状態でした😢

毎年指摘されるのに忙しさを理由に病院になかなか行かず、、花豆が病院の予約をし虎豆を糖尿病内科に連れて行きました。

糖尿病内科に職場での健康診断の結果を持っていったのですが、それを見るなりお医者様は「糖尿病ですね。一応検査をしましょう」と諸々の血液検査、尿検査、目の検査、膵臓のインスリン量の検査など、、何度かに分けてしっかり検査して下さりました。

さらに栄養指導もしてもらい花豆自身も低糖質のお料理について勉強もし、作るようになりました。

当時のＨｂＡ1ｃは７.８%糖尿病の薬も飲むようになりました。

あとは継続は力なりで、糖質制限したお料理を食べる生活をしているうちにスルスルと体重が落ちました。

ＨｂＡ1ｃの値もどんどん落ち着きお薬もなくなり５.１%になりました🍀

体重を安定させるために筋トレも始めて、１年以上経過したという感じです✨

ちなみに体型に関係なく糖尿病の可能性はありますので、健康診断で少しでも不安があるなら病院や専門の方に指示を仰ぐことをオススメします。

気持ちが焦る部分も花豆の中にはありましたが、少しずつできることを実践していくことが大事なのかなと思っています😊

では今回のレシピですが、先日ハンバーグにかけたタレの他の使い道について花豆家で実践しているお料理を紹介させて下さい(*´ч ` *)💕

【低糖質】何にでもかけてみて！コッテリ満足な万能たれ！

鍋物にも使える万能コッテリたれですので、機会があれば試してみて下さい( ˙˘˙* )

ではでは〜✧٩(ˊωˋ*)و✧

糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️　調理時間３０分

１．白菜を写真程度の大きさに切り分ける。

２．鍋に白菜と豚肉を重ねていく。

３．写真の感じになればOK

４．■を全て合わせる。

５．よく混ぜる。

６．５の調味料を上から回しかける。

７．蓋をして１５分ほど煮詰め白菜がとろっとなったら完成！

８．盛るとこんな感じになります。

《ポイント》

＊スープごといただけます。一味を振っても美味しいです。

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