【レンジ調理】簡単一品！厚揚げのキノコ挟み蒸し🍄
こんにちは〜(🌸ᴗ͈ˬᴗ͈))))
最近また一段と寒くなりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
お風邪などお気をつけてお過ごし下さいね🍀
豆家では厚揚げや高野豆腐、豆腐などの大豆製品が大好きです😊
冷蔵庫の中に必ずありますし、スーパーに行けば確実に購入しています♪
賞味期限が長くないので、どんどん食べる必要はありますが大好きなので問題なく消費しています。
今回は厚揚げ料理なのですがタンパク質も高くボリューム感もあるので満足感が高いです。
油抜きをすれば脂質を抑えカロリーも下げられます(๑•̀ㅂ•́)و✧
たまに味付けがされている厚揚げが販売されていますが、糖質制限をされる場合は気をつけた方が安心です。
味付きのものは砂糖や味醂を使っている可能性があるため糖質が上がっていることがあります。
パッケージの栄養成分表示を確認し炭水化物または糖質の欄を確認してみて下さい。
（炭水化物）＝（糖質）＋（食物繊維）なので単に炭水化物が高いと糖質が高い訳ではありませんが、注意が必要になります。
味付きのものも美味しいですし、体の調子と相談しつつ使うのは良いと思いますが豆家は味付けなしの厚揚げを利用することがほとんどです👍
心も身体も健康に上手に付き合って行きたいですね♡(⁎ᵕᴗᵕ⁎)
ではでは〜(*’ ')*, ,)✨
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１５分
《材料》 【２人分】
厚揚げ…2枚
ピザ用チーズ…ひとつかみ
キノコ類（ヒラタケ、エリンギ、えのきなど）…半株ほど
マヨネーズ…大さじ１
麺つゆ（３倍濃縮）…大さじ１
刻み海苔…お好み量
ネギ細切り…お好み量
一味…お好み量
１．鍋で水を沸騰させ厚揚げを入れ２分程湯通しし水気を切って油抜きする。
２．１の厚揚げの長辺を１/２に切り、更に厚みも半分に切る。今回はヒラタケを手で小房にわける。
３．電子レンジ可の皿に厚揚げ→マヨネーズ→チーズ→キノコ→厚揚げの順に重ねる。
４．上から麺つゆをかける。
５．電子レンジ６００w５分チンしてチーズが溶けたら、白髪ネギと刻み海苔、一味を振って完成！
《ポイント》
＊１の油抜きは面倒ならやらなくてOKです。油抜きすることで余分な油を抜くことができカロリーオフになります。
＊６００w５分でチーズが溶けなければ、１分ずつ時間を追加して下さい。
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