【低糖質】自宅のカレーで!電子レンジのみチーズ豆腐カレー
🌸こんにちは🌸
カレーが余って他の料理にしたいな〜というときに手軽かつお安く1品作れたらいいですよね♪
手作りのカレーでもレトルトのものでも問題なし!
レトルトを使ったら時短にも繋がります。
今回、花豆家はこちらのカレーで作りました。
カレーは温めてから使う必要がないのでガス代も節約できます(✿˘艸˘✿)
お米を使わない分、糖質も控えることができお豆腐でお腹にもたまります👍
ではでは〜٩(ˊᗜˋ*)و
糖質制限(5段階):⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間15分
《材料》 【2〜3人分】
自宅で残ったカレー…おたま2杯分(お好み量でOK)
豆腐(木綿、絹どちらでも可)…1丁
ピザ用チーズ…2つかみ(多め)
卵…1個
1.水切りした豆腐を6〜8等分くらいに手で軽く分ける。
2.1の上に冷えたカレーをかけ、チーズをかける。
3.中心に卵を割り入れ、卵の黄身に爪楊枝で6ヶ所程度穴を開ける。黄身への穴は必ず開けて下さい。
4.電子レンジ600W5分温める。様子を見て3分程追加で温めて黄身が固まれば完成!
《ポイント》
*豆腐の水切りはしっかり目でも簡単にでも問題ないです。簡単な水切りですとカレースープのようになります。お好みで水切りをして下さい。
*3での卵の黄身は爪楊枝などの先端の尖ったもので必ず数カ所穴を開けて下さい。黄身が爆発する恐れがあります。
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