【低糖質】きゅうりの中華風すっぱ漬け
こんにちは〜( *´꒳`* )
暑くて洗い物も面倒だし火も使いたくないなーの時に漬けおきしておくと便利なきゅうりのすっぱ漬け
花豆家では夏の定番の作り置きです👍
漬け時間にもよりますが酸味強めの漬物です😊
冷蔵庫を開けるたびにポリポリ食べちゃいます🤣
きゅうりは体を冷やす効果もあるから熱中症対策にもいいよねーと思いつつポリポリ(๑´ڡ`๑)
もし機会がありましたら作ってみて下さい🍀
暑い日が多くなってきましたね💦
ご自愛下さいね😊
見てくださってありがとうございます🌸
ではでは〜(❁´ω`❁)
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１０分（漬け時間１時間から１日）
《材料》 【２〜３人分】
きゅうり…２本
トマト（大）…１個
■酢…大さじ３
■醤油…大さじ３
■ごま油…大さじ１
■ラカント（なければ砂糖）…大さじ１
１．きゅうりとトマトを洗っておく
２．ビニール袋に■を入れ混ぜる
３．きゅうりは乱切り、トマトはくし切りにする（一口大に切ってあればOK）
４．２の調味液に切ったきゅうりとトマトを入れる
５．空気を抜いて軽く縛る
６．左下のように袋ごとタッパに入れ好みの浸かり具合になったらタッパに移すと食べるときに食べやすいです
７．１０時間くらいつけてこんな感じです！
《ポイント》
＊味は少し薄まりますが、同じ調味液で同量の野菜をつけられます。２回目はお早めにお召し上がりください😊
＊ラカントのかわりに砂糖でもOKですが糖質量が増えますので、気になる方はお気をつけて下さい🍀
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