【低糖質 もう１品】ナスとミョウガのピリ辛炒め
こんにちは〜 ( *´꒳`* )🌸
食卓に主菜や副菜、汁物を並べたらなんだか物足りないな。。
もう一品欲しいなという時にパッと手軽に作れるレシピって個人的にはかなり重要です💡
花豆家では食器の枚数や種類が多くないので、朝やお昼ご飯に使う食器はコレ！夜ご飯の食器はコレ！と大体決まっています。
決めてしまうと盛るのが楽々というメリットがある一方、こんな感じの三箇所に分かれたお皿で一箇所おかずなしは、なんだか寂しい気がして。。。
毎晩、副菜でこちらのお皿を埋めています♪
このお皿が埋まり切らなかった時やボリューム的に更におかずが欲しいときに、簡単に一品作るレシピです。
ではでは〜 ( ˶‾ ꒳ ‾˵)
糖質制限（５段階）：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 調理時間１５分
《材料》 【２人分】
ナス…２本
ミョウガ…３個
ごま油…大さじ１
■醤油…小さじ１
■すりごま…大さじ１〜大さじ２
■豆板醤…小さじ１
(小ネギ小口切り…お好み量)
１．ナスとミョウガを斜め薄切りにする。
２．フライパンにごま油をひき、1のナスを中火で炒める。
３．ナスがしんなりしてきたら、1のミョウガと■を入れサッと炒める。
４．最後にお好みで小ネギを散らして完成。
《ポイント》
＊作り置きもできますがナスの色がミョウガにうつり見栄えが悪くなります。その日のうちに食べることをオススメします。
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